Venezuela es uno de los países pesqueros más importantes del Mar Caribe. Su gran extensión territorial posee recursos tanto en ambientes marinos como fluviales, que se caracterizan por su diversidad y potencialidad. Al mismo tiempo, la acuicultura marina y continental es una alternativa para disminuir la presión sobre los bancos naturales, mostrando un sostenido crecimiento en los últimos años.
Nuestro país cuenta con una alta capacidad de procesamiento de productos de pesca y acuicultura de calidad mundial, con diversidad de especies como: cangrejo azul, atún, tajalí, tilapia y camarones; este último con una capacidad de producción que supera las 8 mil hectáreas.
La extraordinaria riqueza de nuestras más de 2.000 especies marinas, constituye uno de los patrimonios más importantes, debido a la ubicación geográfica y la influencia del Océano Atlántico y del Mar Caribe; hacen que exista una diversidad de peces propios de la región. Asimismo, los aumentos de peces de agua dulce son de especial atractivo para nuevos mercados.
La oferta exportable de pesca y acuicultura de nuestro país, es una fuerte muestra para el mundo de lo que tenemos en esta materia. Asimismo, la incorporación del sector privado a esta iniciativa del Estado, constituye una herramienta para apuntalar el comercio exterior con los mejores estándares de calidad.
Nuestra oferta exportable es realista y ofrece inmensas oportunidades de inversión y asociaciones binacionales con resultados positivos asegurados. Por lo que estamos preparados para convertir a Venezuela en una potencia pesquera de consumo interno y de exportación.
Camarones multicolor
Nuestro camarón es una criatura relativamente abundante en los cuerpos de agua dulce y salada, lo cual lo convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Es un producto bajo en calorías, rico en omega 3, calcio y fósforo, ideal para el uso gastronómico.
Presentación del Producto
Frescos, pueden ser presentados enteros o sin cabeza, pelados, desvenados y descabezados.
Azul cangrejo zuliano
Nuestro cangrejo azul nace y hace vida a lo largo de toda la costa del lago de Maracaibo, forma parte de los recursos más significativos de la pesquería artesanal en el estado Zulia, ya que soporta un amplio sector industrial dedicado a procesar su carne, para comercializarlo en todo el mundo.
Carne blanca precocidad de sabor suave y delicado. Empleada en diferentes platos de todo el mundo.
Código arancelario: 0306.14.00.00
Pez Tajalí
El tajalí o tahalí conocido también como pez machete o pez sable, de un metro a un metro y medio de largo, de color plateado, aporta proteínas, omega 3, vitaminas B1, B2, B3 y B12 y vitamina E.
Se captura en aguas tibias con artes de pesca como las redes de cerco, enmalle, arrastre y líneas como en el palangre y cordeles. Tienen hábitos carnívoros alimentándose de peces, cangrejos y camarones. Como especie pelágica se agrupa en cardúmenes, cerca del fondo entre los 100 y 350 metros de profundidad.
Código Arancelario: 0302.89 Refrigerado
